「栄養がたっぷりの美味しいごはんを子どもに作ってあげたい！」
「別々に作るのは大変だから、子どもの分と一緒に大人の分の食事も作りたいなぁ」
「保育園のごはんはよく食べてるって聞くから、保育園と同じごはんを作ってあげたい」
そんな子どものおうちごはんに悩んでいるママにぜひ一度読んで欲しいレシピ本が、『子どもがパクパク食べる！魔法のおうちごはん』です。
このレシピ本をおすすめする理由は
です！
では『子どもがパクパク食べる！魔法のおうちごはん』をおすすめしたい理由について、詳しく説明していきます(^^)/
『魔法のおうちごはん』をママへおすすめする理由5つ
塩分控えめなのにとっても美味しい
本の中で紹介されているレシピは実際に保育園で提供されている給食のレシピなので、1.5歳～5歳向けの塩分控えめになっています。
本の中に紹介されているレシピの写真です。
本の中のほとんどのレシピが大人2人分＋子ども1人分の材料が書かれていますが、どのレシピも味付けは一つの調味料につき、多くて大さじ1程度です。
「こんなに薄味で本当に美味しいの～？」と思ってしまうかもしれませんが、これがすっごく美味しいんです！
子どもが食べやすくなるために、野菜にしっかり火を通すおかげなのか、素材のうま味・甘味が引き出されていて大人でもすごく美味しいと感じます。
家庭にある一般的な調味料で作れる
レシピで出てくる調味料は、砂糖・塩・お酢・醤油・味噌・酒・ケチャップ・マヨネーズ・コンソメ・中濃ソースなど、家庭にあるものばかりです。
めずらしい調味料だと思ったのはスキムミルクくらいでしょうか。
スキムミルクはカレーライスとクリームシチューなど6つのレシピに入っていました。
珍しい調味料が多いと、「そのレシピにしか使わないのに買わないといけない⇒余って消費期限切れて無駄になる」のパターンになりやすいので、それがないのはとても嬉しいです♪
大人の分も一緒に作れるレシピ量が記載されている
ほとんどのレシピが大人二人分＋子ども一人分の量で記載されています。
子どもの分だけ別に作るのは、手間もかかってとても大変なので、大人の分と一緒に作れるとすごく便利です♪
おかげで以前は子どもの分をベビーフードに頼ることが多かったですが、このレシピ本を購入してからは、ベビーフードに頼る機会が減りました。
管理栄養士さんが作っているレシピなので、大人の食事量としても適量ですし、以前に比べると食べすぎが減って健康に近づけている気がします(^^)
作り置きできるレシピが満載
主菜・副菜ともに多くのレシピ、冷蔵・冷凍保存の方法と期間が記載されています。
実際にわたしが『魔法のおうちごはん』を読んで作り置きした、ある日のおかずたちの写真です。
わたしは休日にまとめて作っておいて、仕事の日は一切料理をしないので、作り置きできるのはすごく助かっています。
「作り置きして本当に美味しいの～？」と不安になるかもしれませんが、食材に味がよく馴染んでいて、レンジで温めなおすととても美味しいですよ(*^^*)
オーブン調理のレシピもあり、調理の合間に他のことができる
オーブン調理のレシピが17個ほど載っています。
オーブンを使用している間はキッチンから離れられるので、他の家事ややることに時間を使うことができます。
そして何より、オーブンで焼くととってもジューシーで美味しいんです！！！！
つくねもハンバーグもフライパンで焼くのとはまた違って、外はカリッと中は肉汁が詰まっていて正にプロの味(^▽^)/
今までオーブン調理はグラタンくらいでしか使用していなかったので、こんなにオーブン調理すると美味しくなるとは思っていませんでした。
詳細な作り方の説明があり、料理が苦手な人にもわかりやすい
ミートソーススパゲティのレシピの写真です。
パスタの茹で方、野菜・お肉の炒め方、調味料を入れるタイミングなど事細かに記載されています。
おかげで料理が苦手な方でも、作る工程がよく理解できますよ。
また「あれ？これはどうしてするの？いらないの？」と疑問に思うことについても、吹き出しで説明されているのでとてもわかりやすいです(*^^*)
子どもが食べやすくなるポイントについて学べる。
どうしたら子どもが食べやすくなるかの調理のポイントが7つ説明されています。
また各レシピにも食べやすくするポイントについて、吹き出しを使って書かれているので、子どものごはん作りについて勉強になることが沢山ありました(*‘∀‘)
「好き嫌いや偏食と、料理の上手さは関係ない」と著者のあおいさんが言われている通り、ポイントを理解して調理するとぐっと子どもが食べてくれるようになりますよ♪
『魔法のおうちごはん』の著者：あおいさんとは
『魔法のおうちごはん』の著者である、あおいさんは、実際に保育園の現場で10年働かれていた管理栄養士さんです。
2018年に献立作成会社を設立され、現在は全国60園以上の献立作成を担当されています。
2020年からはYouTubeチャンネル『あおいの給食室』を開設され、チャンネル登録者20万人超えの人気ユーチューバーです♪
YouTubeでは、保育園で人気だったレシピを数多く紹介されています。
↑このタコライスもすごく美味しいので、ぜひ一度作ってみて下さい。
きっと本を読んで、他のレシピも知りたくなりますよ～(*^^)v
最後に
子どものごはん作りってすごく大変だし、なかなか食べてくれなくて悩んでいるママ・パパも多いと思います。
まずはYouTubeチャンネルを見てみて、「もっとレシピが知りたい！」と思ったら、ぜひレシピ本『魔法のおうちごはん』も読んでみて下さい。
きっと子どものごはん作りの助けになってくれること間違いなしですよ(^^♪
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